大枣熟了就腐烂怎么办
大枣成熟后腐烂可能是由多种因素造成的,以下是一些建议和防治措施:
1. 防止损伤 :
采摘时尽量采用人工采摘,避免使用敲击采摘法,减少机械损伤。
采摘筐内要垫好,防止枣果在筐中碰撞或压碎。
2. 控制湿度 :
保持适宜的贮藏环境湿度,避免湿度过大导致烂果。
储藏前应清理环境,如有可能,进行消毒处理。
3. 科学采摘和贮藏 :
把握正确的采摘时机,避免在天气潮湿时采摘,减少真菌感染的机会。
采摘后应及时将枣果擦干水分,并妥善保存。
4. 使用防裂防腐剂 :
在枣成熟前20-25天,可以使用枣树防裂防腐剂进行喷洒,以减少裂果和烂果现象。
5. 合理存放 :
如果常温温度不高,可以将大枣装在保鲜袋或保鲜盒中,放到阴凉、通风的地方保存。
储存时保持相对干燥,避免酒软现象的发生。
6. 及时处理烂果 :
一旦发现有烂果,应及时清除,防止烂果扩散影响其他枣果。
通过以上措施,可以有效减少大枣成熟后腐烂的情况。
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