虎皮鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂、矿物质和维生素。幼儿常食有健脑作用，并能促进生长发育。市面不太常见，要注意选定方向购买。 鹌鹑蛋中含丰富的卵磷脂和脑磷...
一、较短时间（2 - 4分钟） 冷水浸泡后煮制 有观点认为，鹌鹑蛋很容易煮熟，在煮之前先用冷水泡一会，冷水下锅，水开后煮2 - 3分钟即可捞出，然后进行后续...
