用料 红扇贝 3斤大蒜 两头食盐 1克蒸鱼豉油 适量香葱 适量（装饰用）香油 可选 做法步骤 1、小红扇贝用水冲洗几遍，外壳刷干净。 2、用锋利的小刀伸进扇贝，...
具体区别如下： 一、种类不同 1、白蛤：白蛤学名为四角蛤蜊，是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。 2、蛤蜊：蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等...
白蛤学名为四角蛤蜊（Mactra veneriformis，Reeue），是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。 贝壳坚厚，略成四角形。两壳极膨胀。壳顶突出，...
