刚开始腌制的辣白菜中含有的有害物质是最多的，这个时候如果揭开盖子，让白菜和空气直接的接触的话，就会造成白菜中含有的微生物增多，加快辣白菜的腐烂的情...
高丽菜系。 白菜原产自于中国，但是辣白菜的做法产生于朝鲜。辣白菜是一种可以储藏很久的风味发酵小菜，在韩国餐桌上很常见。辣、脆、酸、甜是辣白菜的几大...
