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黄花菜焖鸭是一道常见的传统菜肴，下面是一种比较正宗的做法： 所需食材： 鸭腿（或其他部位的鸭肉）：适量 黄花菜：适量 姜块：适量 葱段：适量 料酒：适量...

制作清炖羊蹄子需要准备一些盐，生姜片，羊蹄，青葱，干辣椒，盐，先把羊蹄放到开水里面，加入适量的生姜片以及料酒，用开水煮开焯水，然后再放到炖锅里面煮...

关于这个问题，以下是化氏大板鲫夏季配方： 材料： 大板鲫 500 克 青椒 1 个 红椒 1 个 葱 1 根 姜 3 片 蒜 3 瓣 料酒 1 汤匙 生抽 2 汤匙 老抽 1 汤匙 盐 ...

制作清炖羊蹄子需要准备一些盐，生姜片，羊蹄，青葱，干辣椒，盐，先把羊蹄放到开水里面，加入适量的生姜片以及料酒，用开水煮开焯水，然后再放到炖锅里面煮...

食材：大棒骨1根，生姜1块，大葱1节，花椒10余粒，料酒1大勺，白醋1小勺，盐。 做法： 1、大棒骨清洗干净以后，放入清水盆中，水里加入适量白醋和料酒，浸泡...

放：桂皮,八角,生姜 做法 白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。 白萝卜去皮切滚刀块备用。 2、筒子骨敲成段，用冷水...

在这个快节奏的时代，"慢炖"似乎成了一个奢侈的词。但你知道吗？正是这样一个看似"低效"的烹饪方式，却能让一道普通的关中肉臊子，摇身一变成为美食明星。从...

将2两生粉，一两澄面，油盐少许，2两粟粉，一斤粘米粉，分次加入4斤水拌匀，无结块即可。 【拉肠粉】 在刷油的平底铁盘或者棉布上淋上过筛并搅拌均匀的肠粉...

主料猪前腿肉 (500克) 酱油 (4汤勺) 料酒 (3汤勺) 蚝油 (2汤勺) 白糖 (2汤勺) 调料姜 (适量) 葱 (适量) 红曲粉 (适量) 盐 (8克) 厨具电烤箱 1、 将肉切成厚...

原料 排骨500克、年糕200克、姜5克、老抽10克、生抽10克、糖10克、料酒10克、五香粉20克、八角3个、花椒10粒、香叶2片、盐、橄榄油适量。 做法 1、排骨洗净...