原料：卷心菜， 土豆，牛肉，洋葱 配料：番茄酱(听装的，非番茄沙司)，面粉(1-2勺)，黄油，盐，味精， 罗宋汤的调制方法： 1、。将整块牛肉放在水中煮熟。先...
回答: 上海四大西餐厅如下: 1、红房子西餐馆一海派西餐经典代表。（黄浦区淮海中路845号） 2、德大西餐社一一碗罗宋汤红了100多年。（黄浦区南京西路473号）...
罗宋汤中的”罗宋“两个字是从英文 Russian 音译而来, 这是一道俄罗斯非常传统、家家都会做的料理, 我们在香港的茶餐厅也能经常见到它作为附赠的汤品。俄罗斯...
1、筋头巴脑牛肉化冻，清洗，改刀切小块，泡1个小时左右。 2、冷水下锅焯水，放几片姜，淋点料酒。 3、水开打去浮沫。 4、备好葱姜蒜干辣椒。 5、花椒大料炖...
