烤肉的品种非常多,包括牛排、羊排、牛舌、墨鱼、烤鳗,叉烧,鸡翅,培根,烤乳猪等等,让喜欢吃肉的大胃王爽到翻。餐厅环境保持了达加马烤肉独特的木结构主...
白切鸡 它是广东非常有名的家常菜,在很多地方都非常流行,不管是请客吃饭还是每日三餐,白切鸡都是饭桌上最受欢迎的美食,它最大的特点就是皮爽肉滑,清淡...
烤乳象用的是还未断奶的猪崽子。 挑选乳猪时要特别留意三个基本标准: 1、是个头在4-5斤,分量刚刚好,乳猪个头太小,除了有碍面子,原来还会影响风味。一两...
材料 宰净乳猪1只(约重4500克),五香盐100克,乳猪酱50克,烧乳猪糖醋水150克。 做法 1、将光猪劈开后,用五香盐涂匀乳猪内腔,腌约20分钟,再用乳猪酱腌10...
制作原料小乳猪一只(3000克),精盐200克,白糖100克,八角粉5克,五香粉10克,南乳25克,芝麻酱25克,白糖50克,蒜5克,生粉25克,汾酒7克,糖水适量。 (1...
东岳居算是在泰安家人一起聚餐比较喜欢的一个地方。 【环境】东岳居位于东都食府的旁边,从一条小径过去,环境很幽静,商务家庭都很适合。「烤乳猪」乳猪是...
烤小猪是元谋一带具有地方风味的传统佳肴,以小猪为主要原料,宰杀后,去其肚杂,刮净猪毛,涂上香料、香油,以通杆由猪股部刺入,由眼部穿出,置于烧旺的炭...