惠山泥人、三凤桥肉骨头、清水油面筋、这三样为无锡著名的三大传统土特产， 惠山泥人可追溯到元朝时期，惠山脚下特有的黑泥经过手工艺人的拿捏，可以形象的...
1、东坡肉：东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半...
原料：油面筋8个、肉馅250克，木耳25克，葱、姜、蒜、糖、香油、老抽、料酒，干辣椒少许 做法： 1、肉绞馅，木耳切碎，加葱姜，盐，老抽，酱油，料酒，香油...
肉酿面筋是江苏省无锡市著名的传统菜肴，逢年过节时，家家都要烧煮。家有客人来临，待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单，只要将肉馅塞入...
