即食红豆可以做什么吃
即食红豆可以做的美食有很多,做这几样比较好吃:红豆卷、麻团、铜锣烧、钵仔糕等。
一、红豆卷
材料:红豆,饺皮,糖
制作步骤:
1、红豆提早煮开,碾成豆沙馅预留。
2、在饺皮上添加豆沙馅,卷成型。
3、将豆沙卷齐整放到蛋糕模具,上边涂一层油。
4、小烤箱,烤12分钟就可以吃啦。
二、麻团
材料:红豆,芝麻,粘米粉,老红糖,油
制作步骤
1、红豆提早煮开,碾成豆沙馅。
2、清水烧开,添加老红糖熬化。
4、一整块面糊切成3份,每一份擀成圆条,再切割成大份。
5、小面糊搓开,添加豆沙馅,包成球型。
6、下油锅前,芝麻球先在白芝麻中滚一滚,裹一层白芝麻。
7、锅中烧开后,放进芝麻球,炸至表层金黄色,大概8分钟就可以起锅啦。
三:铜锣烧
原材料:红豆,生鸡蛋,小麦面粉,发酵粉,糖,油
制作步骤:
1、红豆提早煮开,碾成豆沙馅。
2、在碗里倒入生鸡蛋,糖搅拌。
3、将小麦面粉,发酵粉和面糊混和,合成面糊。
4、凉锅入油,添加适量面糊,煎出面饼。
5、在煎好的饼上,添加豆沙馅,再盖紧一块面饼。
四:钵仔糕
原材料:红豆,糯米粉,澄面粉,可可粉,红砂糖
制作步骤:
1、红豆提早煮开。别的原材料备好。
2、在碗里添加糯米粉,澄面粉,可可粉混和匀称。
3、添加适量清水匀称。
4、在锅中添加清水和红砂糖,低火煮至红砂糖溶化。
5、黄红豆糖水趁着热添加到粉浆中,不断拌和,混和匀称。
6、提前准备小陶瓷杯,将粉浆倒进小盘子,走红蒸2分钟直到正中间凹痕。
7、添加红豆,再次蒸12分钟。歇火后,静放10分钟,就成形啦。粤菜钵仔糕赶紧来试试吧。