这是最常见的一个误区。很多人认为酒是“陈年的香”，从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，较为干燥的条件下，药材浸泡的时间大多应为15—30天。浸泡的时间主要和药材的质地有关，泡酒后如果发现酒颜色变红，说明药效已经泡出来了；因此泡好后更应尽快喝完。
如果是泡药酒有经验的人，可在泡制过程中倒出来一点品尝是否出味儿，
