煮大米饭放水比例

常见比例

一般情况下，煮大米饭时米和水的比例为1:1.2 - 1.4之间。例如，如果量取1杯米，就加入1.2 - 1.4杯水。

其他判断方法

• 手指测量法：把食指放入米水里，只要水高出米大概食指第一个关节的高度就可以了，这种方法也较为常用。
• 以容器测量：也可以按照一碗米对应一碗多一点（约1.2 - 1.4碗）水的比例来放水，这里的碗是指平时盛饭用的碗。

特殊情况

• 陈米：如果是陈米，由于其水分流失较多，米水比一般在1:3左右，如果想煮出较好口感的米饭，可能需要多放一些水。
• 想要不同口感：
  • 喜欢较硬的米饭：可以将比例调整为接近1:1，也就是水比正常比例略少一些。
  • 喜欢较软的米饭：可以把比例调整到1:1.5或者稍微再高一点，但要注意避免水过多导致米饭过于软烂甚至变成粥。

煮大米饭放水的比例是多少

米和水的比例是1:1.2。 2、煮大米红薯粥的正确方法 1、食材:大米7两、红薯5根。 2、先用一口锅装入适量的水，然后在煤气炉上烧开。 3、在烧开水的时候，把红薯削皮，洗净，然后切成块状，这样红薯比较容易熟。 4、等锅里的水烧开后，就放入红薯，然后盖上锅盖。 5、趁着煮番薯的空隙，在米桶里量出适量的大米，淘洗干净。 6、然后把大米放入煮红薯的锅中，盖上锅盖继续煮。注意如果水再次开了，担心米汤溢出来，就把锅盖打开。 7、就这样一直煮着，等到大米开了就关火，然后盖上锅盖焖几分钟就可以吃了。 这样煮出来的粥带点甜味，红薯软糯好吃，且很有营养。 3、煮大米的方法 1、我们在给大米清洗的时候，大多数人可能就是觉得大米很脏，要多淘洗几遍，只要将清水淘洗的清澈为止。 其实这个方法是错误的，我们现在的大米大多数都是直接在超市里面买回来的，我们一般只淘洗一遍或两遍就可以了，因为米饭里面还是有大量的淀粉，没必要把这个淀粉都清洗掉。 2、多数人煮米饭的时候，可能都是直接用冷水直接煮米饭，其实方法是的错，我们正确的方法应该是用热水来煮，另外用热水煮的米饭的话，它的口感会更加香软一些，而且还能够缩短我们蒸煮的时间。 3、我们要将水跟大米的比例都调好，一般大米和水的比例是1:1.2倍就可以了，水的分量只需要多于大米的一点点，就可以不用加入太多，不然的话，做好的米饭就会很粘。 4、我们在煮米饭的时候，可以往里边加入两样食材，一种是白醋，一种是猪油，白醋它可以让米饭更加的香浓，猪油的话可以软化米饭的质量，让米饭煮出来之后又香又软，口感会更好。 不过，这里大家再放入这两个食材的时候不用加入太多，只需一点点就可以了，不然我们加入太多，米饭就会变的很难吃的，味道也很奇怪。 4、怎样煮大米好吃 1、选择好大米:我们在买大米的时候，一定要选择好大米，好大米一是指大米新鲜，是当年下来的米，二是指营养价值高，比较劲道的粳米，它的颜色并不是白色的，而是有点透明的青色，这样的米煮米饭最合适。 2、浸泡下锅:在大米下锅之前，不需要淘洗太多次数，会把米里面的营养冲掉，一般淘洗一两次后，用温水将米泡上十五分钟左右，然后再放进锅里，煮米饭的时候，水要放的不多不少。 3、选择合适的锅:如果只是一家三四口人吃饭，那么用电饭锅或者电饭煲煮最适合，如果人多，可以用两个电饭煲，在农村，都是用大锅上面放上屉蒸米饭，蒸出来的米饭又劲道又香，非常好吃。 4、加上点其它食材:如果嫌白米饭不够香甜，可以在大米里面放上一些豆子，豆子可以选择红小豆，也可以选择爬豆，豆子需要先煮一开，然后下米，煮出来的米饭更有营养，也更好吃。 5、掌握好火候:当我们用电饭锅煮米饭的时候，锅里没有水了，锅就会自动跳了，说明米饭已经好了，锅刚跳的时候不要揭开盖子看，再焖十五分钟后揭开盖子，米饭才是最好的时候。 6、品种多样的米饭:其实米饭不仅限于白米饭和豆米饭，我们还可以在大米里面放上大枣，葡萄干做枣米饭或者放点葱，切上点小肉块，做成肉米饭，当然，做什么样的米饭根据自己的喜好决定。 5、怎么煮大米不沸锅 1、用小火，文火慢熬，就不会沸锅。 2、煮沸后向锅内滴入几滴植物油可防止沸锅。 3、使锅盖与锅之间留有缝隙则不会沸锅。 煮大米时，之所以沸锅是因为热胀冷缩，温度升高后体积增大，水变成粥汤后粘性也增加，大量的水蒸汽蒸发时液化变成泡沫。

做大米饭米和水的比例是多少

做大米饭米和水的比例是多少大米与水的比例可设定为1比1.2左右。 洗得太多会冲走大米的营养成分。 如果胃和消化道不是很好，需要补充更多的水。 有些人当然可以在硬米里放更少的水，根据自己的口味作出决定。 大米放入锅中后可以滴下一滴油，这样大米不会轻易粘在锅上。 糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。 单独食用大米以糯米为最佳，次则粳米，再次为籼米，但糯米糯性较足，食用过多会消化不良或粘连肠胃，所以最好不作为日常主食常用。 日常食用以粳米、籼米就可以。 按季节食用以晚稻米佳，中稻次之，早稻最次。 俗话说是药三分毒，是食三分药。 大米作为一类饮食，也是具有一定药效的，善佳食用可治愈一定病症。 以粳米为例:唐代医药学家孙思邈在《千金方·食治》中强调说，粳米能养胃气、长肌肉;《食鉴本草》也认为，粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。

大米饭一碗米放多少水(一碗米放几升水?)

米和水的比例是1:1.2。 蒸或煮的白米饭，水和米的比例要合适，水太多会使米太稀，会变成烂米，影响口感;大米太干了，没有水就消化不了。 水和米的比例为1.2:1，煮出来的米饭硬度适中。 米饭比例多少合适蒸饭的话，如果是陈米，米水比一般在1:3左右，如果是新米，1:2。 想吃硬的，就少放点水。 米饭比例多少合适焖饭的最佳配比是1:1.5，也就是一碗饭兑1.5斤水，这个配比的焖饭很香。 1.一般来说，水量是根据米的多少来决定的。 2.水和饭的比例是1:1，也就是一碗饭一碗水。 如果有两碗米饭，那就放两碗水。 拿Inmi的碗去印水。 3、也可以用另外一种方法来确定水量，不管多少米，反正只要水比米略高1.5cm~2cm(1.5~2cm)左右，也就是一个手指左右，用眼睛看就行了。 一般情况下，一碗饭和一碗水的比例是1:1。 普通锅大米饭水米比例比例为1:1.5，也就是说一碗米饭需要1.5碗水。 如果是新米，因为米中的水分比陈米高，所以可以把比例改成1:1.4，按照这个比例做出来的米饭松软可口。 1.2碗水要放在电饭煲里煮饭。 米水比:蒸米饭的时候，米水比应该是1:1.2。 也可以将食指放入淘米水中，水不要超过食指第一关节。 蒸米饭的时候，在盖上锅盖之前，往米饭里倒点植物油(橄榄油或者大豆油)，滴点醋。 油可以使煮熟的米饭油亮，颗粒清晰。 如果用一碗米饭做饭，一般需要加两碗左右的水。 我们可以把手指垂直插入水中，水不会过第一个手指。 如果用来煮粥，一般需要加四碗左右的水。 在烹饪的过程中，我们可以根据需要加入适量的水。 一碗米饭含多少水一碗米饭300克左右，加水量400ml左右，大概是两碗水。

煮糙米饭放多少水

好评回答煮糙米饭放水要看煮了多少糙米，糙米的质地比较硬，放水比普通米饭要适量多一点，一般按照米和水的比例为1:1.5来放水，如果是一杯米，一般要放一杯半的水，若是糙米混合其他米一起煮，可以适当多放一些水。煮糙米之前一般建议先将糙米泡一会的。糙米的质地硬，而且其中含有的膳食纤维较多，若是直接煮糙米，水分很难进入胚芽内部，煮出来的糙米饭可能会出现夹生的情况，而且花费的时间也比较多，煮出来的糙米饭口感也不会很好，浸泡过后的糙米其粘性会减小一些，也有利于糙米膨胀，更容易被煮熟，而且煮熟后的米饭更软糯、口感也比较好。

煮大米饭时水和米的比例是多少啊?

煮大米饭时水和米的比例是:1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可......

做大米饭的时候,米和水的最佳比例是多少?

做大米饭的时候，米和水的最佳比例是多少?蒸米饭时，米和水的比例是1:1.2。 1、洗米一定不要超过3次，如果超过3次，大米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味会减少。 2、把米放入冷水里浸泡1小时，这样做可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭就会粒粒饱满。 3、蒸米饭时，米和水的比例是1:1.2。 测量水量方法:把食指放入米水里，只要水高出米大概食指第一个关节的高度就可以了。 即可开始做饭。 拓展资料:米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。 米饭可与五味...。 蒸米饭时，米和水的比例是1:1.2。 米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。 大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。 米饭的面世，可追溯至粥。 由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。 参考资料:百度百科。

第一次煮米饭,1斤米放多少水合适

而大人教的方法是米和水的比例大概是1:1，最有效的方法就把手掌平铺，水没过手背就差不多了，但是往往第一次煮出来的饭，成了说粥不粥的样子，每次煮饭米量不一样，所放的也不一样，还有新米和陈米所需要的水也不太一样，想吃一顿标准的米饭，还真的靠经验。 (1)第一步当然是先淘米，淘米的时候用水搓洗，再倒掉水多淘几次，直到水洗液澄清为止，淘米的目的可以除去大部分霉菌、糖和灰尘。 (2)米淘洗干净之后，就应该加水了，一般煮饭米和水的比例控制在1.2:1之间，这样煮出来的绝对是饭而不是粥。 (3)水加好后盖上锅盖，插上电源开始煮吧，按下煮饭键饭熟后电饭煲会自动跳起，这时候再等3分钟断掉电源，再等6分钟以上饭就好了，而且不会有锅巴。 (1)炒菜第一步是先洗锅了，然后再热锅就是把锅烧热再放油，先热锅再放油，炒菜就不会粘锅。 (2)以番茄炒蛋为例，第二步先将鸡蛋炒好，鸡蛋放盐调味搅拌，再下锅里炒好倒出，待用。 (3)第三步再炒番茄，锅烧热放油下入切好的番茄，调入盐、白糖、番茄酱，中火煮一会，切记不要放水。 (4)番茄煮得差不多之后，放入刚才炒好的鸡翻炒均匀，大火炒几下，即可出锅。

小米饭一斤米需要多少斤水

小米饭一斤米需要多少斤水如果是做小米饭呢，我觉得需要使用三斤到四斤的水，因为每个家庭是不一样的，以后喜欢吃软一些的，有喜欢吃硬一些的，如果喜欢吃硬一些的，需要三斤水，如果需要吃软一些的，四斤水就可以了!小米饭一斤米需要多少斤水水与米的比例是3比2，一斤米需要一斤半的水。以下是煮米饭的具体步骤:所需工具:大杯子，铁锅，筛网，毛巾。1、先用的大杯子取用2杯子的米。2、把米倒在筛网上，用自来水冲干净。3、把锅放在灶台上。4、把筛网上的大米倒入锅5、倒入3杯子的水。这样水与米的比例就是3比2。6、最后铁锅口盖一层毛巾，盖上锅盖，煮15分钟。7、15分钟后可见，米饭煮熟了。

煮粥一斤米放多少水 爱问知识人

而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体。稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长，材料也没那么丰富。煮粥一斤米放多少水浸泡之后，等锅里的水煮沸了之后再把米放入锅里面，水沸了之后再放米，味道要好些，一般米和水的比例大概就是1:7左右所以一斤米大概放七斤水。张***展开更多答案1问:苏三起解发生在那个朝代答:1问:没有过性生活…但私处经常会很痒老想去弄弄这会是什么妇科病吗同上答:不一定，但有可能。因会有细菌感染或经常会用专门的那种洗下体的护阴产品膀胱癌患者(早期)，夫妻生活应该注意什么请问下糖尿病人(刚检查出来的)近48岁男人，饮食和生活上有注意的么1问:答:豆浆性偏寒，胆囊炎多属实属热，食用豆浆没有问题。胆囊炎忌辛辣、油腻食物，忌饮酒，其他无特别禁忌。饮食可选择食用瘦肉、鱼、奶和新鲜蔬菜，可食用各种水果。

煮米饭时,水和米的比例是多少最佳

煮米饭时，水和米的比例应该是1.2:1，才是最佳的。拓展资料:煮米饭的具体步骤洗米:洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营......

米饭应该放多少水?

煮米饭的最佳比例是2:3，即200克米，300克水。用一个非常简单实用的方法:先将淘好的米弄平，然后放入水，再把手掌(掌心朝下，手臂与......

电饭煲蒸米饭时水和米的比例是多少?

这个小时候煮饭的时候，妈妈教过两个小技巧:1、放水以后，把手掌平放到电饭煲内，水过手背就行了;2、用手指直放入水中，没入一个关节即可;不过以上都是经验之谈，但是祖辈的经验还是很靠谱的，当你煮饭的次数多了以后，甚至都不用这些小技巧了，直接凭借经验就可以了，\"熟能生巧\"放在这里也是非常的适用的;当然，除了这些经验之谈以外，根据美的、苏泊尔这些品牌实验室的研究，电饭煲最合适的比例是1:1.2，虽然我们也达不到这种非常标准的比例，但是一般的内胆也会带刻度线，可以通过刻度线来判断的;以上，不知道你get没有，即使没有也没关系，多煮几次，保证你很快就能掌握其中的技巧;作为长期与电饭煲等家电打交道的人，这里顺手推荐几款电饭煲，可以让你干饭更香;这款电饭锅采用8层精铁内胆，内胆厚重，材质导热速度快稳定，能有效锁住营养，采用美的核心立体IH电磁加热技术，煮出类似小时候的柴火饭，煮出的米饭口感更饱满，软糯Q弹;具备智能感温，焖香阀，快速用热水煮出饭等实用功能，特别是WIFI控制以及APP物联网控制，科技感满满，非常适合年轻人使用，下班轻松一点，回到家烧个菜就能开饭。

煮米饭放多少水小技巧 煮好米饭的窍门

煮米饭放多少水小技巧我们在加水的时候，把食指放到饭锅中，水位高于大米一个指关节，就可以了，这样的水分是最佳的，要是怕弄不好，也可以按照一碗米，一碗半的水份配比，要注意的是要同一个碗!煮好米饭的窍门1、淘米一定要用凉水，用水量和淘洗次数尽量要少，以除去米糠等杂质为好，不要用力揉搓或者过度搅拌，洗米水要很快倒掉，因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，多淘洗会使表层的营养成分随水流失。 2、刚洗好的米不宜马上上锅，可加适量的热水浸泡10-15分钟。 答:答:查电表用电明细的方法:读数从前到后依次是千、百、十、个位，后面红色部分是小数点后面的数值，看表读数时通常不计算。 看到的数值是电表启用到现在的这段时间里的所有用电量。 电能表是用来测量电能的仪表，又称电度表，火表，千瓦小时表，指测量各种电学量的仪表。 使用电能表时要注意，在低电压(不超过500伏)和小电流(几十安)的情况下，电能表可直接接入电路进行测量。 2桀骜不驯的动物有哪些千又钩最早是日本钓鱼人用来钓海鲷鱼的，现在多用于海钓。 钩名\"千又\"实际上是汉语的读白，钩名\"チヌ\"才是正确的标准称呼。 \"チㄡ\"钩。 \"チヌ\"二个字符是标准的日文，看起来很像中文的\"千又\"二字，在被很多钓者读白后，就理所当然被很多人称为\"千又\"。 其实\"チㄡ\"在日语中是指鲷类鱼。 千又钩为有倒刺钩型，多为长柄，钩尖向内弯，与钩柄不平行，且向外倾斜(俗称歪嘴小产证是房产证，小产证又称为房屋小产权证，是针对房屋大产权证而言的。 小产证即将房地产开发商取得大产证的房地产分割以后，由购房者取得的房地产权证。 小产证是指由每个购房者取得的房地产权证，也就是我们平时说的房地产产权证书，俗称房产证，称其房产证并不科学，在上海地区由于房地是合一的，该证内还包括了土地使用权。 小产证由购房者自行办理，但房地产开发企业有协助办理的义务，所谓的协助办理即提供办理小产证所需要的资料，不少时候因为购房者不熟悉房地产权证书的办理，往往由房地产开发企业代为办理，所以很多人以为小产证也是应当由开发商办理的，其实并不然。 煮熟的小白虾最好是当餐用完，室温下放置不要超过6小时。 如果长时间储存可以放到冰箱冷藏可以储存三天，冷冻可以储存一个月。 但是，实际生活中，不建议存放这么久。 不说变质，时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，还是尽早食用掉比较好，当天吃完最佳。 煮熟的小白虾放冰箱，最好48小时内尽快食用。

做大米饭的时候,米和水的最佳比例是多少?

做大米饭的时候，米和水的最佳比例是多少?大米与水的比例根据大米的质量和有没有泡过水都会有关系，具体情况如下:1，日常我们食用的大多是优质的大米，这个时候米和水的体积比1:1---1:1.2。 2，如果偶尔有放置时间较长的陈米或者是相对劣质的大米，加水的比例就要有所提高，根据米的质量不同，多加水的量也会不一样，但是注意一般来说不要超过1:1.5。 3，如果是提前泡过水的大米，那加水的量就可以适当减少，一般大米泡水两个小时为宜，这个时候大米和水的比例一般在1:0.6---1:0....。 大米与水的比例根据大米的质量和有没有泡过水都会有关系，具体情况如下:1，日常我们食用的大多是优质的大米，这个时候米和水的体积比1:1---1:1.2。 3，如果是提前泡过水的大米，那加水的量就可以适当减少，一般大米泡水两个小时为宜，这个时候大米和水的比例一般在1:0.6---1:0.8之间。

煮一斤米饭放多少水?

煮一斤米饭放多少水?一斤米放的水要看是蒸米饭还是煮粥，如果是煮米饭，水与米的比例就是3:2，也就是一斤米需要一斤半的水。如果是煮粥，一斤米和水的比例就是在1:8，也就是一斤米放8斤水。煮粥的时候一斤米要不断的搅拌，因量大的缘故防止水扑出。一斤米放的水要看是蒸米饭还是煮粥，如果是煮米饭，水与米的比例就是3:2，也就是一斤米需要一斤半的水。如果是煮粥，一斤米和水的比例就是在1:8，也就是一斤米放8斤水。煮粥的时候一斤米要不断的搅拌，因量大的缘故防止水扑出。

做米饭放多少水最合适?绝佳的米水比例,一个杯子就搞定

饭菜肉一锅出，吃的营养开怀，还能少洗好多碗盘呢!这焖饭操作起来还简单，超级适合懒人。 今天就分享一下，我们家最常吃的香菇排骨玉米饭的做法，超香的! 肋排100g、生抽1汤匙、姜片适量、葱白3段、蒜2瓣、干香菇4-6个、胡萝卜丁1杯、玉米粒半杯、大米2杯、水2杯、黑胡椒适量、葱花适量 1.排骨用清水浸泡出血水后冲净，沥干水分，加入生抽、料酒腌制15-20分钟。 2.锅热油，放入葱姜蒜爆香，下入腌好的排骨翻炒，炒出香味，排骨颜色变焦黄后关火。 3.香菇洗净，温水泡发后对半切开;胡萝卜切丁，鲜玉米用刀切下玉米粒。 4.大米洗净，放入电饭煲中，倒入胡萝卜丁、玉米粒和香菇，倒入水和炒好的排骨，加适量黑胡椒粉和盐调味，按下煮饭键即可。 很多人说做焖饭最扣不准放水的量，其实只要把握好米水比例，不管做什么焖饭，都能成功，焖出来的米饭不会太稀也不会太硬。 你只需要一个工具，那就是杯子，任何杯子都可以，一次性杯子也行。 放米和放水的比例为1:1，也就是说，放一杯米就要放一杯水，两杯米就放两杯……依次类推。 米的品种不同，吸水性也会不同，可能会有略微偏差，具体你们焖一段时间，可以进行调整。 但我家按这个米水比例焖饭，全家人都觉得好，推荐煮饭新手试试哦。 07-1822:05 07-1510:35 07-1012:17

如何蒸出可口的米饭,米水比例要多少

如何蒸出可口的米饭，米水比例要多少，如何蒸出可口的米饭，米水比例 如何蒸出可口的米饭，米水比例 1、洗米:洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。 记住洗米不要超过3次。 2、泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。 这样可以让米粒充分的吸收水分。 这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 3、米和水的比例:蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。 有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 4、增香:如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。 就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。 只要在锅里加入少许就可以。 蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。 1.加醋蒸饭法。 蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。 这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬;而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。 2.加酒蒸法。 此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。 3.加盐蒸饭法。 此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。 4.加油蒸饭法。 在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。 5.斜度蒸饭法。 三代同堂，阖家欢乐。 可就是蒸饭时不方便，长者想吃软饭，少者爱吃硬饭。

米饭与水的比例

米饭与水的比例1、如果是在大米没有泡好的情况下(现将大米洗好加水，多泡些时间在煮之前在不加水了)大米与水的比例为多少?2、大米泡之后再加水(跑的时间至少为两个小时)泡完之后大米与水的比例又为多少???煮米饭，水和米的比例为1:1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。 一般的电锯锅会有配量杯。 煮米饭如果1:2的比例放米和水可能饭会百变得很稀，但是也取决于米和锅的不同，一般的电饭煲都是1:1的，也有一些少数的需要会多放一些水。 度米也很重要，米如果比较干放2饭水是正常的。 饭熟后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。 在这10分钟里，虽然微知波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会...。 1、如果是在大米没有泡好的情况下(现将大米洗好加水，多泡些时间在煮之前在不加水了)大米与水的比例为多少?2、大米泡之后再加水(跑的时间至少为两个小时)泡完之后大米与水的比例又为多少??? 煮米饭，水和米的比例为1:1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。 在这10分钟里，虽然微知波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。 扩展资料:煮米饭的具体步骤:所需工具:大杯子，铁百锅，筛网，毛巾。 1、先用的大杯子取用2杯子的米。 2、把度米倒在筛网上，用自来水冲干净。 3、把锅放在灶台上。 4、把筛网上的大米倒入锅里。 5、倒入3杯子的水。 这样水版与米的比例就是3比2。 6、最后铁锅口盖一层毛巾，盖上锅盖，煮15分钟。 7、15分钟后可见，米饭煮熟了。

煮大米饭时水和米的比例是多少啊?

煮大米饭时水和米的比例是多少啊?不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。 第二大秘籍泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。 这样可以让米粒充分的吸收水分。 这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 第三大秘籍米和水...。 不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。 首先，我们用一个容器量出米的量。 接下来第一大秘籍洗米:洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。 记住洗米不要超过3次。 第三大秘籍米和水的比例:蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。 第四大秘籍增香:如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。 只要在锅里加入少许就可以。 现在，可以插上电，开始蒸。 蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

煮米饭时,水和米的比例是多少最佳

煮米饭时，水和米的比例是多少最佳如题蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍.只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。 第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。 这样可以让米粒充分的吸收水分...。 蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2 不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍.只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。 首先，我们用一个容器量出米的量。 接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。 记住洗米不要超过3次。 这样可以让米粒充分的吸收水分。 这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。 第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。 只要在锅里加入少许就可以。 现在，可以插上电，开始蒸。

煮一斤米需放多少水?

新米:1杯米+1杯水。 陈米:1杯米+1.25杯水。 “把手按在锅内的米上，水刚好没过手背即可”这种方法不可取 要是煮100杯米 水也只没过手...

一斤米煮粥用多少水?

一斤米煮粥用多少水?晕了，这还有比例的?/煮饭是两到三斤水左右/煮粥有各好方法，水多放点，因为煮得越久越好吃(要是煮来卖的话先把米泡个几小时，煮得快)(一定要算比例的话那还看你是什么米?东北米?泰国米?等不同米需要的水不同，具体以自己煮饭的经验为准)请问你想煲什么样的粥?粒米粥..白粥.还是无米粥.想家庭生活里的白粥的话一般就是1比3左右.个人口味不同.有人喜欢稀点.有人喜欢米汤多点.可以适当的调整下.谢谢 晕了，这还有比例的?/煮饭是两到三斤水左右/煮粥有各好方法，水多放点，因为煮得越久越好吃(要是煮来卖的话先把米泡个几小时，煮得快)(一定要算比例的话那还看你是什么米?东北米?泰国米?等不同米需要的水不同，具体以自己煮饭的经验为准)请问你想煲什么样的粥?粒米粥..白粥.还是无米粥.想家庭生活里的白粥的话一般就是1比3左右.个人口味不同.有人喜欢稀点.有人喜欢米汤多点.可以适当的调整下.谢谢

做大米饭的时候,米和水的最佳比例是多少?

做大米饭的时候，米和水的最佳比例是多少?淘好米后放水时，米的平面距水的平面，用食指量，一个关节(一个指肚)，米多一点就增加1/3关节。 一个最简单的办法。 将手指伸进水里，碰到米就可以了。 如果喜欢吃硬的，就到距离手指第一个关节的1/2处。 如果喜欢吃软的，就到距离手指第一个关节的1/3处。 做法例子:1.加醋蒸饭法。 这样蒸出的米饭并...。 淘好米后放水时，米的平面距水的平面，用食指量，一个关节(一个指肚)，米多一点就增加1/3关节。 在锅里放进米和水之后，用手指测量一下就可以了。 蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。 这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬;而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。 2.加酒蒸法。 此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。 3.加盐蒸饭法。 此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。 4.加油蒸饭法。 在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。 5.“斜度”蒸饭法。 三代同堂，合家欢乐。 可就是蒸饭时不方便，长者想吃软饭，少者爱吃硬饭。 有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭，以为中央的米饭松软可口，其实不然。