你好，许昌火锅有以下几种：
1、 麻辣火锅：以辣椒、花椒、姜、蒜为主料，配以肉类、蔬菜等煮食而成，味道麻辣可口。
2、 清汤火锅：以清澈的鸡汤或鱼汤为底料，再搭配上海鲜、蔬菜等食材，汤清味美。
3、 酸菜火锅：以酸菜为主料，再加上肉类、蔬菜等煮食而成，味道酸爽可口。
4、 牛肉火锅：以牛肉为主料，再加上蔬菜等煮食而成，肉质鲜嫩可口。
5、 羊肉火锅：以羊肉为主料，再加上蔬菜等煮食而成，味道浓郁鲜美。
6、 串串火锅：以各种串串为主料，再配以蔬菜等煮食而成，口感香辣可口。
以上是许昌常见的火锅种类，各家店铺的特色可能会有所不同。
