“金梨子”是一种常见的水果，也称为“金丝梨”、“香梨”、“秋子梨”等。它是梨属植物中的一种，果实呈梨形，通常较大，表面黄绿色或金黄色，果肉细腻多汁，口感清甜。
金梨子是我国传统的水果之一，分布广泛，主要栽培于华北、东北、西北等地区。金梨子富含多种营养物质，如维生素C、钾、镁、膳食纤维等，具有润肺止咳、清热解毒、生津止渴等功效。
除了生食外，金梨子还可以制作成各种美食，如梨子酒、梨子干、梨子蜜等，深受人们喜爱。
