食堂休息一天的通知写法如下：
各位员工：
大家好！食堂经过研究决定，放假一天，请大家按照食堂的管理和规定回家休息，祝大家假期愉快，阖家欢乐。
由此可见，食堂放假只需要发一下通知即可，无论是纸质版通知还是通过微信等方式都可以，员工收到信息会安排自己的休息。
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