寒食節，清明節的前一天。
介子推（？—公元前636年），又名介之推、介推，后人尊为介子，春秋时期晋国人，因“割股奉君”，隐居“不言禄”之壮举，深得世人怀念。死后葬于介休绵山。晋文公重耳深为愧疚，遂改绵山为介山，并立庙祭祀，由此产生了“寒食节”（清明节前一天），历代诗家文人留有大量吟咏缅怀诗篇。
