1、· 备好所有材料
2、· 把水烧开，稍凉后倒入面粉，把面烫熟。
3、· 烫面里加入盐、鸡蛋，奶油和一半的砂糖。
4、· 搅拌均匀成稍稠的面糊，借助小勺，把面糊整形成圆球，备一碟干粉，把圆球在干面粉里滚一下。
5、· 锅内坐油，加热6、7成，转小火，依次下面球，炸至金黄色捞出，把剩余白糖撒在上面即可。
