1、准备土豆淀粉1碗
2、准备水5碗
3、把500ml水和200ml土豆淀粉倒入锅内
4、搅拌均匀开中火煮
5、煮至粘稠状态转小火
6、一直搅拌煮至透明状态关火
7、装入容器，晾凉后放入冰箱冷藏
8、20克香菜和20克蒜切末，20克辣椒切成椒圈放入碗中
9、倒入2勺酱油5克芝麻油和2勺醋，放入3克鸡精和5克盐拌匀备用
10.
把700克凉粉取出
11.
先把100克黄瓜切成丝铺在盘底，再把700克凉粉切条放入盘中，浇上50克调味汁即可
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