姜姓源出神农氏。 神农炎帝生于姜水，因以水命姓为姜，裔孙姜子牙周初封于齐，到战国中期，为田氏所灭，子孙分散，有以国名为氏是齐氏，或以姓为氏是姜氏。
秦汉时，姜姓在河南灵宝的函谷关以东已经发展为大族，遂以关东大族向西迁徙充实关中，之后在天水形成著名的郡望。
三国和南北朝时，姜姓已经在秦川陇、鲁皖苏浙地区蔓延开来，但其人口中心仍在陕西和山东。 姜姓的历史在5000年以上，作为氏则始于齐国灭亡之后，至少也有2300年。
