1、名称及年份不同：姜母是指三年以上的老姜，是作为种子种植的那一部份，生姜（Zingiber officinale Roscoe），是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎，高40～100cm，小黄姜是生姜，黄姜，学名盾叶薯蓣 （Dioscorea Zingiberensis C.H.Wright）又名，火头根。
2、属科不同：姜母、生姜、小黄姜是姜科、姜属的，而黄姜是薯蓣科薯蓣属（Dioscrea.L）多年生草本植物，是世界上薯蓣皂苷元含量最高的种。
论文代写发表
