答案是荷花。
藕花，即荷花、莲花(非睡莲)的俗称，在古代社会及现代的农村被广泛使用。受观赏荷花影响，现在城市及书面语中一般称为荷花，但农村仍普遍称为藕花，因为其栽培目的主要为食用地下茎“藕”。
现代文化界对这个称呼的认识主要来自古代的文学作品，最著名的便是出自宋代词人李清照所作的《如梦令·常记溪亭日暮》。
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