过年的菜是家庭团聚的重要组成部分，但是在父亲过世后，这个传统的节日变得格外艰难。在这样的情况下，选择过年的菜需要更多的思考和关注。
可能会选择一些父亲喜欢的菜肴来纪念他，也可以选择一些全家人都喜欢的菜来弥补失去的家庭成员的缺失。
无论选择什么样的菜肴，都应该尽量保持欢乐的气氛，让家庭成员在悲伤之中感受到亲情和温暖。
