配料：
猪血300克，白菜300克，姜，料酒，浓汤宝，盐各适量
烹饪步骤：
1、猪血剁成血糜，
2、白菜洗净切碎备用，放少许盐拌匀，静置15分钟，
3、用手或纱布攥干白菜中的水分，放在一旁备用，
4、猪血糜置于碗中，加入姜末、料酒和家乐老母鸡汤口味浓汤宝一起搅拌，直至浓汤宝没有明显大颗粒，
5、待浓汤宝和血糜充分融合后，加入白菜、葱花、香油拌匀至上劲，制成馅料。在煮饺子的过程中，浓汤宝融化后会渗入肉馅内，令饺子口感饱满多汁，
6、取一张水饺皮，将馅料放在中间，包成水饺，直到全部包完，
7、锅中烧热水，待水煮沸后，下入饺子煮熟即可。
