用金色土豆丝垫底,上面是油炸蚕蛾,取名破茧成蝶。
一片片桑叶炸制酥脆,但还保持鲜绿的色泽,桑叶上是蚕蛹和鱼籽,菜名叫子孙富贵。
粉丝㸆蚕蛹,取名金蚕吐丝。
用蚕蛹和桑叶爆炒做成的热菜,菜名叫鞠躬尽瘁。
用一道道菜品来展示“春蚕到死丝方尽”的无私奉献精神