绩溪哪家徽菜最好

绩溪县位于安徽省宣城市，是徽菜的发源地之一，这里有许多值得推荐的徽菜餐厅。以下是一些绩溪徽菜餐厅的推荐：

1、 陶陶居：位于绩溪县城区中山北路，是一家历史悠久的徽菜餐厅。他们家的招牌菜有徽州牛肉、徽州土鸡、老火青蚌等，味道地道，菜品精美。

2、 游牧人私房菜馆：位于绩溪县旅游集散中心榧树岗内，是一家以传统徽菜为主的小餐厅。他们家的徽菜口味偏重，以原汁原味的制作工艺闻名，推荐尝试他们的烙青蛙、糯米脆肠等。

3、 簪花巷徽菜楼：位于绩溪县古城区簪花巷内，是一家环境雅致的徽菜餐厅。他们家的徽菜以创新与传统结合，菜品精致美味，推荐尝试他们的“金钱秤”的招牌菜，以及马齿笕炒海米等。

请注意，在选择餐厅时还应根据个人喜好和口味偏好来决定，这些只是一些建议，希望对您有所帮助。