结论：根据国家统一规定，信鸽足环中的“71”表示该鸽子来自河北省、天津市、山西省、内蒙古自治区、辽宁省、吉林省、黑龙江省七个省市区。
解释原因：中国信鸽协会规定，信鸽足环必须标明省市代码和唯一标识码，其中省市代码的数字范围是00-99，共计100个。由于河北省、天津市、山西省、内蒙古自治区、辽宁省、吉林省、黑龙江省在代码范围内连续且没有遗漏，因此被编号为71，以此来表示该鸽子来自这七个省市区。
内容延伸：除了“71”代表的七个省市区外，还有其他的代码代表其他省市区。例如，“11”代表北京市，“31”代表上海市，“44”代表广东省等等。这些代码的制定是为了方便赛鸽的管理和归属确认。
