答:三十五公分蒸鱼盘，用锅口直径为四十到四十二公分大的锅合适。清蒸鱼是一道家常名菜，逢年过节或亲朋相聚来上一盘，色味形俱全，不失为一大快事。但做好这道菜，不但要有合适的蒸鱼盘，还要有合适的蒸锅，为了能放得进，拿得出，35公分的蒸鱼盘用锅口直径四十到四十二公分大的锅合适。
