120座旋转小火锅需要的面积较大。
2、原因是每一个小火锅的直径通常在25-30cm左右,每个餐位之间需要有一定的空隙,同时桌椅等摆设也需要留出一定的空间,因此20座旋转小火锅的最小面积应该在40平方米以上。
3、除了考虑到基本的面积需求外,还需要考虑到就餐环境的布局和舒适度,以及食材准备和加工的空间需求等因素,因此具体的面积大小还需要根据实际情况具体分析。