随着人们生活水平的提高，非沿海城市的人们要吃饭新鲜的海鲜，就不得不说到活海鲜的运输方式了，以下有两种常见的运输方法
1、供氧运输
如果是用大的箱子装活海鲜，一定要有供氧设备，因为一般车辆运输量很大，海鲜容易因为挤压缺氧死亡。可以在车上多方几个氧气瓶，给水供氧。如果量大，或者运输路途远的话，建议采用杜瓦罐供氧。
2、撒水运输
撒水运输就是在运输途中要定时观察海鲜的状况并喷撒海水，这种方法一般适用于蚌壳类海鲜，如扇贝，生蚝，蛤蜊等，方法简单，成本相对较低。
