宁夏袁记串串火锅是清真。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
袁记串串香室内装饰典雅，别具风格，都是方形的餐桌，空间很大也很舒服。袁记串串香的麻辣牛肉绝对是一绝，肉质细嫩，浓郁爽滑
