一家星巴克一年买多少杯
每天能卖出(8*600+22*226)/30=325.73杯
一年大约118625
计算依据可以从下文中找
顺便估算了下星巴克月销售额
星巴克产品有咖啡+茶+蛋糕+杯子+咖啡豆
供给方假设如下:
l 营业时间:7:00-22:00 共15小时
每个门店配备2台咖啡机,一台碎冰机;
配置3名店员,一人负责收银,2人负责饮品制作。
一个收银员完成一位客户的点服务时长1.5min,一杯饮品制作时间2min。3名员工,完成两杯饮品的下单及制作时间为3min。
咖啡和茶均为饮品,均价35元/杯
需求方假设如下:
蛋糕+杯子+咖啡豆销售额占营业额5%
本次将对供需综合分析,争取实现估值最精确。
首先,进行最大供给分析,一天工作15h,15h =15*60min。3名员工一天最多完成饮品(15*60min/3min)*2=600杯。
而按照星巴克选址以及人员配备标准,可以确定,实际需求