其实厚味粉就是味精，一般都是广东人会把味精说成味粉，又称为味素，是一种调味料，是粮食经过发酵而得到的结晶。味精的主要作用是增加食品的鲜味，但是不推荐长期使用味精。毕竟味粉终究是调味的化合物，不属于纯天然的，长期食入对身体不好。
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