红星光发煲仔饭,容桂外村竹林路大石街藏着这样一家店,它其貌不扬,却每天座无虚席。那就是红星光发6岁的光发叔,在从事餐饮行业之前,他做着完全不沾边的工作——木工。果然不会做木工的老板不是厨师。
金牌黄鳝饭黄鳝十分新鲜,口感柔嫩绵软,煲仔饭里面的米饭粒粒分明,还有金黄焦脆的锅巴才是整个煲仔饭的精华