红泥是指在制作紫砂壶等陶瓷器具时所用的一种黏土，而它是否引入运河水或南北调水是一个有争议的话题。
有些人认为，红泥的质地和颜色受到了运河水或南水北调水的影响，因为这些水源中含有较高的氟化物、矽酸盐和其他矿物质，这些矿物质可能会影响红泥的形成和颜色。但是，这个观点并没有得到科学证明。
另一方面，也有人认为，红泥是由于地质作用形成的，与水源无关。这些人认为，红泥是在地壳运动和风化作用下形成的，因此与运河水或南北调水无关。
总之，目前对于红泥是否受到运河水或南北调水的影响还没有定论，需要进一步的研究和实验来证实。
