成都川样酒业的桶装酒怎么样
品质如何,可以从以下几个方面来评价:
1、 酒类种类:川样酒业的桶装酒主要有老白干、二锅头、花雕、杜康等品种,种类较为全面,可以满足不同消费者的需求。这些品种属于典型的四川本地老白酒,具有很高的地方特色。
2、 酒精度和芳香度:川样酒业生产的桶装白酒酒精度都在50-60度之间,属于高度白酒,酒香浓郁,注重酒香的层次感和苦甜度的平衡,这也是四川老白酒的特点。
3、 勾兑工艺:川样酒业采用四川老酒的特色勾兑工艺,以原浆回调的方式制作,通过多次勾兑调节,使桶装酒酒香增添变化,口感变得柔和醇厚,这是制作桶装老白酒的精髓。
4、 酒体稳定性:川样酒业的桶装酒酒龄都在3-5年以上,酒体比较稳定,色调金黄,僵化时间较短,含沉淀物少,这也体现了较为成熟的老白酒的特质。
5、 包装质量:川样酒业桶装酒选用红木桶或者砖瓦葫芦等传统容器盛装,质量上乘,有利于酒体的沉淀和提香,更能突出酒香的层次感。
综上,川样酒业生产的桶装酒在酒类种类齐全、酒体质量上佳和传统工艺采用等方面都具有较强的优势和特色,是一款值得推荐的四川名酒,品质较高,是品鉴桶装老白酒不错的选择。