酒精红火蓝火的区别是，酒精红火温度低蓝火温度高。通常来说，红色的火焰温度比较低，大概是200多摄氏度；当火焰的温度升到三四百度的时候，就会呈现出橙色；温度达到500度左右的时候，是黄色；温度再升高，到了800到1100多度的时候，就是白色。蓝色的火焰，它的温度差不多有2500度，甚至更高。
