红酸汤火锅的家常做法

以下是红酸汤火锅的家常做法：

材料：

火锅底料 适量

牛肉片 适量

羊肉片 适量

豆腐皮 适量

粉丝 适量

草菇 适量

青菜 适量

辣椒 适量

蒜 适量

姜 适量

香叶 适量

酸枣 适量

醋 适量

红糖 适量

盐 适量

水 适量

步骤：

1、 将火锅底料放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮 30 分钟至 1 个小时，直到汤汁变成红色。

2、 把牛肉片、羊肉片、豆腐皮、粉丝、草菇、青菜等材料分别放入火锅中煮熟。

3、 把辣椒、蒜、姜、香叶、酸枣、醋、红糖、盐等调料放入碗中，加入适量的水调匀，然后倒入火锅中，煮开后再煮 5 分钟即可。

温馨提示：红酸汤火锅的味道比较酸辣，如果您不喜欢太酸的口感，可以适当减少醋和酸枣的用量。另外，火锅食材可以根据自己的喜好自由搭配，让您的火锅更加美味。