甲子鱼丸
它是广东海陆丰市甲子镇有名的特色小吃，属于粤菜系。此菜历史悠久，制作技术精湛，鲜甜爽脆，味道鲜美。由于甲子镇地里得天独厚，拥有全国一级渔港—甲子渔港，取材方便。在宋朝间就开始制作，经过这么多年的历史，一直传承至今。现如今，鱼丸的制作的工艺有了很大的改进，采取手工和机械双工艺进行制作，极大提高了鱼丸的产量。
