是的，蒙自源过桥米线是云南的特色美食之一。蒙自是云南省的一个地级市，位于滇南地区。过桥米线是云南的传统名吃，起源于云南昆明，后来在云南各地都有出现。蒙自源过桥米线以其独特的味道和制作工艺而闻名，是当地的一道传统名菜。它由汤底、米线和各种配料组成，热汤倒在碗中，再将生米线和配料放入，米线在汤中慢慢煮熟。蒙自源过桥米线以其鲜美的口感和丰富的味道吸引了许多游客和食客的喜爱。
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