“心意茶”是白沙源的独创。翻开茶谱就可以看见“人间心意千万种，一款心意一款茶”。茶是自然与人的共同创造，是天人的和合之作。品茶，就是品和谐的生活哲学
到茶馆来喝茶，各人各有心意，每一杯茶，都有喝茶人这样那样的心情心愿在里面，茶是爱茶人，品茶人的心意承载，有多少种心情心意，就有多少种茶！
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