瘦肉精在动物体内残留最多的地方就是内脏了，所以那些爱吃动物内脏的朋友们要留心了。
如果吃了动物内脏明显有不适感的话，请不要继续食用。
至于如何鉴别市场上的肉品是否含有瘦肉精，其实也很简单。
我们讲讲看猪肉的方法，首先要看看肉是否有脂肪（肥油），
如果在皮下就只有瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在含有瘦肉精的可能；再看颜色，被喂过瘦肉精的猪，肉质鲜红、疏松，而不含瘦肉精的猪肉是饱满、带有弹性的，肥瘦也是适当的肥猪肥猪，没肥肉像猪吗？
一般超市里面的盒装肉可能看不见检疫章，但是在外面市场上的肉是会有检疫部门的检疫章的，大家也留心一下。
