以下是一些常见的汉江鱼类：
1、 鲤鱼：鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，体形较大，肉质鲜美，常用来制作各种菜肴。
2、 鲢鱼：鲢鱼也是一种比较常见的淡水鱼类，体形较大，肉质鲜嫩，适合烹饪和煮汤。
3、 鲈鱼：鲈鱼是一种有名的海水鱼类，但也可在江河中生存，汉江中也有不少鲈鱼。鲈鱼肉质鲜美，适合烤、煎、炖等多种烹饪方式。
4、 鳜鱼：鳜鱼是一种重要的经济鱼类，主要栖息在江河湖泊中，其中也包括汉江。鳜鱼肉质细嫩，适合红烧、蒸等烹饪方式。
5、 鲌鱼：鲌鱼是一种生活在汉江等大河流域的淡水鱼类，通常体形较大。鲌鱼肉质鲜美，适合清蒸、红烧等烹饪方式。
