大排炒面做法
米面（又叫米粉吧）是比较受到我们当地人喜爱的一种面条，无论是炒、汤、或者当作麦饼桶（我们当地的特色美食）的馅都可以，我家孩子比较喜欢炒，早上就给她炒了一份，很方便！
用料鸡蛋 1个米面 适量生菜 适量熟的红烧大排 两小块虾米 适量克色拉油 适量耗油 适量酱油 少许料酒 少许味精 少许
大排炒米面的做法步骤
步骤 1
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准备好食材
步骤 2
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热锅，倒入色拉油，油七成热时放入蒜，爆香
步骤 3
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放入虾米，翻炒几下
步骤 4
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放入打散的蛋，翻炒
步骤 5
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放入生菜，翻炒
步骤 6
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放入大排翻炒几下
步骤 7
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放入面条翻炒几下
步骤 8
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倒入料酒、酱油、耗油，翻炒，多翻炒几下，把调料全部渗透入面条当中，最后放入味精提鲜
步骤 9
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一份有肉有海鲜有蛋有菜、荤素搭配的大排炒面出炉啦！
