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大排炒面做法

大排炒面做法

米面(又叫米粉吧)是比较受到我们当地人喜爱的一种面条,无论是炒、汤、或者当作麦饼桶(我们当地的特色美食)的馅都可以,我家孩子比较喜欢炒,早上就给她炒了一份,很方便!

用料鸡蛋 1个米面 适量生菜 适量熟的红烧大排 两小块虾米 适量克色拉油 适量耗油 适量酱油 少许料酒 少许味精 少许

大排炒米面的做法步骤

步骤 1

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准备好食材

步骤 2

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热锅,倒入色拉油,油七成热时放入蒜,爆香

步骤 3

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放入虾米,翻炒几下

步骤 4

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放入打散的蛋,翻炒

步骤 5

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放入生菜,翻炒

步骤 6

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放入大排翻炒几下

步骤 7

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放入面条翻炒几下

步骤 8

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倒入料酒、酱油、耗油,翻炒,多翻炒几下,把调料全部渗透入面条当中,最后放入味精提鲜

步骤 9

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一份有肉有海鲜有蛋有菜、荤素搭配的大排炒面出炉啦!

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