捞干饭的寓意

捞干饭就是现在的做米饭。小时候，家乡的米饭是这样做的，先把米放到锅里煮几个开，再把米捞出来放到篦子上蒸，蒸熟的米饭叫干饭，利利索索不黏糊，挺好吃。蒸米的水叫饮汤，喝起来甜兮兮香喷喷，不比茶水差。

故事是这样说的，有一个媳妇，能说会道，好显摆自己。一天家中来了客人，吃饭的时候，客人故意客套了一下称赞说‘好干饭’，媳妇听后很高兴，赶紧抢话说，我捞的。客人接着说，有几个沙（子)里头，媳妇赶紧解释说是姑淘的（米），客人又说火候稍差一点，媳妇又赶紧辩解说，是奶奶烧的火。

这小故事的寓意无需作任何解释，一看便明白。生活中也不乏这种‘媳妇’。时光过去了快七十年啦，现在都用电汉堡做米饭，再没见到哪家还捞干饭，年轻人就难理解这捞干饭的小故事。但我不想让这个故事消失