这两者的区别如下：
1、它们的概念不同
双耳锅就是有两个环形提手的炒锅。然而，单柄锅则是指只有一个手柄的炒锅。
2、它们的结构不同
双耳锅有两个环形提手，它没有手柄。然而，单柄锅则有一个手柄，它没有环形提手。
3、它们的使用方法不同
双耳锅在使用时，需要双手拿住锅的双耳。然而，单柄锅在使用时，只需要一只手握住锅的手柄就可以啦！
