温度达到燃烧点以上和有足够的氧气提供燃烧，不仅仅是奥运圣火，任何东西都能在水中燃烧。
燃烧的条件是O2、着火点和与明火直接接触。
你说的这种现象可能是金属Na、K、Li等，他们能在水中燃烧，而且火焰很大，反应式是2Na+2H2O==2NaOH+H2.非金属的话，可能是白磷，它也能在水里燃烧的
