盘中餐是指在一盘中将几种不同的小菜混合在一起食用的一种餐食形式。这种餐食形式相对于传统的中餐套餐来说更加自由、便捷，也更加方便携带和外带。盘中餐在现代快节奏的都市生活中受到越来越多的欢迎，也成为了一种餐饮文化的代表之一。盘中餐的制作需要掌握一定的调味技巧和食材搭配方法。在日常生活中，我们可以根据自己的喜好和口味来制作盘中餐，也可以选择外出用餐时选购专业制作的盘中餐。同时，盘中餐的出现也代表着现代人们对于饮食方式和生活方式的不断创新和追求。
