广州话是中国南方地区的重要方言之一。广义的广州方言又称“广府话”“白话”，属粤方言广府片，是粤语的代表方言，狭义的广州方言指广州话，专指广州市区通行的粤语。粤语为现代汉语方言的七大方言之一(汉语七大方言为北方方言、吴方言、湘方言、粤方言、闽方言、客方言、赣方言)。
广州是粤语区的中心，广州市区的方言是所有粤语区(包括香港、澳门在内)的标准语，广州话在整个粤方言中最具权威，有着粤方言“普通话”的地位。
