阳春面和光头面是两种不同的面食。阳春面是一种广东传统的面食，通常是用清汤煮熟的细面条，配以少量的调料和蔬菜，口感清淡。而光头面是一种四川传统的面食，是用辣椒油和各种调料拌制的宽面条，口感辣味浓郁。
尽管阳春面和光头面都是面食，但它们的制作方法、口味和风味都有所不同。因此，阳春面和光头面不能互相替代，也不能将阳春面称为光头面。如果你想品尝光头面，建议到四川餐厅或特色小吃店寻找。
