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关东煮是什么

关东煮是什么

关东煮是一种源自日本关东地区的料理,是一种口感鲜美的日式火锅。关东煮的主要原料是各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜等,加上特殊加工,形成各种各样的外形和口味。最后串上竹签而成,烧煮的汤料使用猪大骨、目鱼加上特殊的配料熬煮。在食用时,通常将食材放入味噌汤中煮熟,然后在上面撒上海苔、葱花等食材。关东煮具有口感鲜美、方便快捷等特点,在日本非常受欢迎。

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