1、 大锅宫酱是一种韩国料理中的调味酱。
2、 它由大锅宫（Gung）和酱（Jang）两个词组成。大锅宫是指韩国宫廷料理的一种烹饪方式，而酱则是指调味料。因此，大锅宫酱可以理解为宫廷料理中使用的调味酱。
3、 大锅宫酱通常由大酱、辣椒酱、蒜末、葱末、芝麻等多种调味料混合而成，具有丰富的口感和独特的风味。它常用于烹饪韩国传统菜肴，如石锅拌饭、炒年糕等，为菜肴增添了浓郁的味道。
